健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
白菜适量相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
粉条适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 生抽酱油适量 |
白菜猪肉炖粉条的做法
1.把猪肉切成薄薄的片。成盘待用。
2.白菜洗净切成麻将大小的块。装盘备用。
3.姜切片,葱切段
4.锅中注油。
5.葱姜爆香。
6.加热后加入肉片,中高火翻炒炒至变色。加入生抽酱油,翻炒均匀。
7.加入白菜,翻炒均匀。
8.盖上盖子小火煮5分钟左右,中间不时翻炒几下,受热均匀。
9.豆腐切块待用。
10.加入豆腐,翻炒均匀。
11.加入适量开水。
12.放入粉条,翻炒均匀。
13.盖盖子煮7分钟左右,中间不时的搅拌几下。
14.时间到了以后,打开锅盖,加入适量盐,翻炒均匀。
15.然后关火出锅啦!
16.成品图