韭菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋加少量水打撒。

• 2.韭菜洗干净切段。

• 3.锅中热油，放入打撒的鸡蛋。

• 4.鸡蛋凝固成型，放韭菜翻炒。放适量盐，花椒面，炒匀。

• 5.放适量酱油，翻炒均匀出锅，装盘。