健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉400克 | 黄瓜100克相克食物 |
| 花生米100克相克食物 | 葱段10克 |
| 花椒3克 | 干辣椒5克相克食物 |
| 料酒15克 | 生抽30克 |
| 醋15克相克食物 | 白糖30克相克食物 |
| 盐3克 | 淀粉适量 |
宫保鸡丁的做法
1.花生米用小火炸好盛出备用。
2.鸡胸肉洗干净，用刀切成丁。
3.放入生抽，盐，料酒，淀粉拌均，腌制15分钟。
4.黄瓜洗净切丁，大葱切片，干辣椒洗净切断，准备好花椒备用。
5.取一只小碗，放入生抽，白糖，醋，淀粉和清水调成宫保汁备用。
6.锅中倒油烧热，将干辣椒和花椒放入，用小火煸炸出香味。
7.再将葱片放入，煸出香味。
8.然后放入鸡丁，加入料酒。
9.炒到鸡丁变色。
10.再倒入宫保汁翻炒。
11.最后加入黄瓜和炸好的花生米。
12.翻炒均匀即可出锅。
13.盛盘食用。
