健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 牛奶70克相克食物 |
| 色拉油65克 | 白糖140克相克食物 |
| 低筋面粉100克 | 动物淡奶油500毫升 |
| 草莓几个相克食物 | 奇异果3个相克食物 |
| 巧克力碎一些 | 盐1克 |
| 醋3滴相克食物 | |
生日蛋糕的做法
1.先把蛋清和蛋黄分离，在蛋白里加几滴醋用电动打蛋器打发。
2.起泡后加60克白糖，一开始少加点，中途再分两次加入白糖。
3.从中速到高速打发蛋白，一直打发到干性发泡的程度,判断的标准就是当提起打蛋器，蛋白能拉出直立的尖角的时候就可以了；
4.在5个蛋黄里加入20克白糖。
5.加入70克牛奶和70克色拉油。
6.加入一克盐把蛋黄搅拌均匀。
7.100克面粉里加入2克无铝泡打粉拌匀后用筛子过滤到蛋黄糊里。
8.用炒菜方式（不要划圈）把蛋黄糊和面粉拌匀。
9.把前面打好的三分之一蛋白放入蛋黄糊里搅拌。
10.把上面搅拌好的糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。
11.倒入8寸蛋糕圆模后震几下去除里面的大泡。
12.烤箱预热150度，10分钟左右后放入蛋糕模，改为140度烤60分钟。
13.60分钟后把模倒扣在烤网上，凉了后脱模。
14.从冰箱冷藏室里拿出奶油，倒入500毫升于容器里。
15.加入60克白糖，从中速到高速打发奶油。
16.打到奶油很浓稠，和打发蛋白差不多，看到奶油能竖起直角就可以了。
17.草莓清洗干净后对切。
18.奇异果（猕猴桃）削皮后切成薄片。
19.准备好一个比8寸蛋糕模大一点的圆盘。
20.蛋糕横切成两半。
21.把一片放圆盘上，放入奶油涂抹(没有刮刀就用水果刀）。
22.放入切好的草莓和奇异果片。
23.把另一半蛋糕盖上。
24.继续涂抹奶油。
25.用裱花嘴略微装饰一下，我们都不是专业的，所以在周围围一圈就可以。
26.用巧克力碎（我用的是饼干碎）粘在外围的奶油上，最上面用水果片装饰就可以了。
