补益脾胃上好食材 煲汤辣炒猪肚皆宜

　　【 达人生活馆】猪肚补益脾胃，口感也很好。清洗猪肚，很多人比较抗拒，其实加盐、醋和少许面粉就可以清洗得非常干净了。虽然我也不喜欢这黏黏的手感，不过，为了吃，还是值得的。一个猪肚通常我都会一半煲汤，一半爆炒或者拌成香辣猪肚。这样子，就不仅可以喝得浓香的汤，又还有一道美味的菜了。

　　3.煮好取出放至不烫手。

　　7.香菜洗好切段，香菜根留下。

　　11.最后加香菜，盐调味即可。

　　成品图：

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