健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 蘑菇适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面粉少量 | 大葱一段相克食物 |
| 蒜黄3-4根 | 油适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 纯净水适量 | |
蘑菇蛋花汤的做法
1.蘑菇手撕成细条，洗净沥干水分
2.大葱切成葱花备用
3.蒜黄切丁备用
4.热锅倒入食用油，放入葱花煸炒出香味
4.热锅倒入食用油，放入葱花煸炒出香味
5.倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开
5.倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开
6.水没烧开前，把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊（面粉不要放太多，不然汤会很稠）
6.水没烧开前，把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊（面粉不要放太多，不然汤会很稠）
7.鸡蛋打入碗中打散
7.鸡蛋打入碗中打散
8.水烧开后加入面糊
8.水烧开后加入面糊
9.再次烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
9.再次烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
10.出锅之前加入适量食盐，胡椒粉，最后撒入切好的蒜黄
10.出锅之前加入适量食盐，胡椒粉，最后撒入切好的蒜黄
11.当当当，可以开动了
11.当当当，可以开动了
