小葱烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

小葱烧豆腐的做法

• 1.豆腐，洗净切小块，小葱洗净切段。

• 2.热锅倒入适量油，烧至六七成热，倒入先从翻炒约两分钟，把豆腐倒进去继续翻炒一分多钟。注意小心翻炒，豆腐较嫩，不要戳碎了。

• 3.加适量盐，生抽，翻炒均匀。我这里加了少许小白虾，虾是用油炒过的，没有可以不加。

• 4.出锅，装盘。