健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 猪里脊肉1斤相克食物 | 白芝麻少许 |
| 鸭蛋1个相克食物 | 面粉少许 |
| 玉米淀粉少许 | 油适量 |
| 盐1小勺 | 料酒少许 |
| 白砂糖少许相克食物 | 醋1大勺相克食物 |
| 番茄酱少许相克食物 | |
素糖醋里脊的做法
1.将里脊肉洗净切条状
2.将里脊肉放入盆中，加入盐，料酒，鸭蛋，玉米淀粉和面粉
3.抓匀腌制半小时
4.锅烧热放入适量的油，待油温变热转小火，将猪里脊肉一根根放入锅中
5.小火慢慢炸至成型固定
6.然后转中火将里脊肉炸至金黄色沥干油份
7.然后倒入醋和白砂糖
8.小火慢慢炒至融化，然后加入番茄酱和白芝麻炒匀
9.盛出
