健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 泡发黄豆200克 | 小葱适量相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 食用油适量 | |
肉末黄豆的做法
1.黄豆提前泡发，切葱花和姜末，猪肉剁成肉糜。
2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜末爆香。
3.再放入肉末煸炒变色。
4.调入生抽和料酒翻炒均匀。
5.倒入黄豆快速翻炒3-5分钟。
6.调入适量的盐和鸡精。
7.炒匀后关火即可。
8.上面可以撒一些葱花。
9.成品图。
