健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 腐竹300克相克食物 | 芹菜200克相克食物 |
| 红椒适量 | 油适量 |
| 葱蒜各适量 | 花椒水适量 |
| 盐适量 | |
腐竹炒芹菜的做法
1.准备食材：腐竹提前五小时泡发；芹菜摘去叶子（芹菜叶可以做凉菜或直接炒到菜里）
2.洗净的芹菜用削皮器削去外皮
3.腐竹洗净切斜段；芹菜切斜段、红椒切成条；葱蒜切下图样
4.锅里油烧热，下葱蒜炒香
5.倒入芹菜翻炒均匀
6.放入腐竹段翻炒
7.加花椒水炒匀
8.将红椒放入
9.加盐调味，翻炒均匀即可
10.盛盘开吃
11.成品图
