健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 扁鱼一条相克食物 | 黑木耳若干相克食物 |
| 油适量 | 味极鲜酱油4勺 |
| 料酒2勺 | 白糖一勺相克食物 |
红烧扁鱼的做法
1.扁鱼~又叫武昌鱼
2.鱼的上下面，用刀切几刀，易入味。
3.小葱
4.生姜片
5.锅要烧热，再倒入色拉油，微热放入生姜片，不易鱼粘锅。
6.鱼放入锅内，两面要煎黄色。
7.就这个样子。
8.加入2勺料酒。
9.加入4勺半味极鲜酱油。
10.开水火，用铲刀捞起汤汁，浇在鱼身上，让它上色入味。在加些黑木耳。
11.然后加入半碗清水，中火烧10分钟就好了。
12.十分钟后的红烧扁鱼。
13.装盘，撒入小葱就好了。
14.成品，味道鲜美的红烧扁鱼。
