健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 鲫鱼一条相克食物 | 青椒适量相克食物 |
| 芹菜适量相克食物 | 小葱、生姜、蒜瓣、花椒、辣椒壳适量 |
| 料酒、醋、酱油 | |
香辣鲫鱼的做法
1.鲫鱼洗净，洒少许盐和料酒腌制，保鲜去腥。
2.在烧好的锅中倒入适量油，然后用生姜走锅，可以防止鱼粘锅。
3.奖鱼放入锅中，煎至两面焦黄。翻到另一面时可以再适当加点油。
4.双面煎好后加入适量水，漫过鱼肚，水开后翻面，此时可加入切好的青椒、芹菜和所有辅料。
5.煮三分钟左右，加入少许酱油、醋、盐，进味后装盘。
