东阿阿胶的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 13:34:29  阅读:3798 来源:本站原创 作者:汤唯

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

东阿阿胶250克冰糖250克相克食物
阿拉老酒250克桂圆肉100克相克食物
红枣250克相克食物枸杞150克相克食物
熟核桃仁250克 熟黑芝麻250克

东阿阿胶的做法

  • 1.把装阿胶辅料的碗,碟,筷,刀,刀板,锅,通通高温消毒再使用

  • 2.把所有材料备好

  • 3.首先把阿胶敲碎

  • 4.磨成粉

  • 5.然后把250克老酒倒入电饭煲煮沸腾,再把老冰糖敲碎倒入酒中,慢慢搅拌熬置软化无颗粒

  • 6.再把阿胶倒入锅里搅拌

  • 7.搅拌到这种稠度可以放红枣

  • 8.也是一样搅拌均匀

  • 9.接着加芝麻继续搅拌

  • 10.再把核桃加入同样步骤,搅拌均匀

  • 11.最后快熬好的时候才能放枸杞和桂圆肉搅拌均匀可以起锅了

  • 12.倒入模型里,我是用方形的,垫上保鲜膜再把阿胶倒入戴上一次性防粘手套压均匀,结实就行

  • 13.盖好保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上

  • 14.冷藏好了,结实,切的时候不会散

  • 15.不错吧,不要舔屏喔,哈哈

  • 16.第一次做,成功完成啦,需要了解的可加微信874293644

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