健康功效
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 苦菊1颗相克食物 | 什锦菜1碟 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 芝麻10克相克食物 |
| 麻油适量 | 苹果醋适量 |
| 糖适量相克食物 | 盐适量 |
凉拌苦菊的做法
1.把苦菊扳开放入盐水中浸泡10分钟
2.浸泡好后洗干净放入漏篮控干水份
3.准备好一碟什锦菜和白芝麻
4.把苦菊倒入盆子，洒入盐，倒入什锦菜和芝麻，胡萝卜，放入苹果醋和糖，开始搅拌
5.搅拌均匀后放至10分钟入味
6.10分钟后装盘，这样一盘凉拌苦菊就好了
