健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪扒1块 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面粉100g | 面包糠200g |
| 油5大勺 | 料酒2勺 |
| 酱油2勺 | 胡椒粉少许 |
| 蕃茄酱3勺 | 白醋少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 淀粉少许 |
香炸猪扒的做法
1.准备好腌猪扒材料
2.猪扒加入～料酒～酱油～胡椒粉～我是放冰箱腌了隔天用比较入味～没时间的话一个小时就行
3.准备好炸猪扒的材料～鸡蛋～面粉～面包糠
4.猪扒按顺序沾料～先是面粉～再入鸡蛋液～最后沾满面包糠
5.沾料要均匀～特别是面包糠～要把整块扒都沾满～用力压厚实～这样炸出来的才会脆
6.锅中放油～油温要到180度～放入猪扒～再转中火～炸大约8分钟左右～颜色变金黄
7.炸好的扒放吸油纸上～去掉油
8.锅上烧热～放入蕃茄酱～白糖～白醋～还有水淀粉～煮好汁淋上猪扒～或者当沾料～就完成了
9.上桌开吃
