健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 莴笋半根相克食物 | 泡发木耳50克 |
| 胡萝卜少量相克食物 | 盐5克 |
| 油15毫升 | 姜1块相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 花椒少许 |
莴笋炒木耳的做法
1.准备所有材料。将胡萝卜和莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
2.姜切丝、蒜切片。
3.炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒不用。
4.放入蒜片和姜丝炒香。倒入胡萝卜片翻炒均匀。
5.放莴笋片快速翻炒。
6.放入木耳和盐翻炒片刻即可出锅。
7.清清爽爽的一道菜，口感脆脆的。
