健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 龙利鱼200克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜1片相克食物 |
| 料酒1勺 | 生抽1勺 |
| 盐少许 | 淀粉适量 |
| 面包糠适量 | 番茄酱适量相克食物 |
龙利鱼柳的做法
1.这就是龙利鱼，超市有卖散的 ，也有带包装的。
2.把洗净的龙利鱼切条状。
3.把切好的葱花和姜丝放进去。
4.放入一勺料酒，一勺生抽和一点点盐。
5.用手抓拌均匀腌制半个小时。
6.鸡蛋打散，把淀粉和面包糠放入盘中。
7.取一条龙利鱼均匀的蘸上淀粉，再放蛋液里滚一下。
8.最后蘸满面包糠。
9.可以把所有龙利鱼都裹好备用。
10.锅中放适量油烧热后放入龙利鱼炸至变色。
11.装盘挤上番茄酱开动吧！外皮酥脆，鱼肉鲜嫩。
