排骨响螺片花胶瑶柱汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 15:32:06  阅读:8966 来源:本站原创 作者:乔维怡

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥

食材用料

排骨200克相克食物 非洲黄花筒三条
瑶柱两粒相克食物 粟子7粒
一片相克食物料酒适量
适量

排骨响螺片花胶瑶柱汤的做法

  • 1.简易泡发法:花胶用冷水泡4小时,用姜,一点料酒飞水

  • 2.排骨也用同样方法飞水洗净,材料备好

  • 3.简易飞水后的花胶发头已经很好了

  • 4.材料放入压力锅,加合适水量,选择煲汤项,这个很适合没时间或懒人,我因要带小娃出去,所以这个方便得很

  • 5.回到家时压力锅的已经好了,花胶和螺片都已很软滑

  • 6.但这时的汤水是很清的,压力锅就是有点不够火候感,所以要倒出瓦锅大火煮开转小火再煮二十分钟,这样就完美了

  • 7.满满的胶质感哦,满满的海鲜味,很好喝!

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