健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 韭菜70克相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 虾皮20克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 五香粉适量 | 饺子皮二十张 |
| 紫菜适量相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 鸡精适量 | 芝麻油两滴 |
| 开水或高汤两碗 | |
素三鲜饺子的做法
1.韭菜和葱洗净，鸡蛋洗去上面脏物，韭菜晾干水
2.紫菜，虾皮洗净，葱切碎
3.韭菜切碎放到一个大点的碗中
4.鸡蛋打入碗中搅散
5.锅中烧油
6.倒入鸡蛋炒凝固后用锅铲铲碎
7.倒入韭菜碗中，放入虾皮，并调入盐，五香粉，搅拌均匀就可以包饺子了
8.包好的饺子(不好意思，饺子包的比较丑)
9.锅中烧开水
10.水烧开放点盐后放入饺子煮上，中间要轻轻的搅动几次(中间点一次凉水)
11.趁着煮饺子的时间，调好汤碗，(碗中放入盐，鸡精，葱花，胡椒粉和紫菜，虾皮)
12.碗中倒入开水或高汤
13.盛入煮好的饺子，滴上两滴芝麻油
14.成品图
