健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
食材用料
| 鲜竹笋一个 | 自制咸菜500克 |
| 猪蹄一个相克食物 | |
鲜笋咸菜炖猪蹄的做法
1.把咸菜洗干净，泡半个小时，家婆自制的略咸，泡洗过后口感更佳…
2.猪蹄洗净切块…
3.新鲜竹笋洗净切块…
4.锅内下少许油，煸炒下猪蹄…
5.准备高压锅，把炒好的猪蹄加适量水，大火压15分钟转小火压30分钟…
6.压猪蹄的时间把咸菜煸炒一下盛出备用
7.猪蹄压好后，开盖，如果发现水不够了，可继续添加开水，然后倒入鲜竹笋和咸菜炖煮，此时不要用盖盖子压制，而大火烧10分钟，中火炖煮30分即可…
8.炖煮时间到了，就做好啦…出锅可以吃了…
