食材用料
杏鲍菇50公克 | 鲜香菇50公克 |
鲜蘑菇50公克 | 洋葱碎20公克 |
红椒丁10公克 | 黄椒丁10公克 |
柠檬汁20㏄ | 橄榄油50㏄ |
月桂叶2片 | 白醋250㏄ |
糖200公克 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 |
月桂腌野菇的做法
1.鲜香菇洗净去蒂头切小块;鲜蘑菇洗净切小块,备用。
2.热一锅,放入橄榄油、洋葱碎炒香,再放入作法1的材料与杏鲍菇一起拌炒至收汁。
3.加入月桂叶、白醋、糖、盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀,最后加入红椒丁、黄椒丁再拌匀,离火放置冷却即可。
杏鲍菇50公克 | 鲜香菇50公克 |
鲜蘑菇50公克 | 洋葱碎20公克 |
红椒丁10公克 | 黄椒丁10公克 |
柠檬汁20㏄ | 橄榄油50㏄ |
月桂叶2片 | 白醋250㏄ |
糖200公克 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 |
1.鲜香菇洗净去蒂头切小块;鲜蘑菇洗净切小块,备用。
2.热一锅,放入橄榄油、洋葱碎炒香,再放入作法1的材料与杏鲍菇一起拌炒至收汁。
3.加入月桂叶、白醋、糖、盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀,最后加入红椒丁、黄椒丁再拌匀,离火放置冷却即可。
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