蚝油香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

蚝油香菇油菜的做法

• 1.油菜掰好洗净

• 2.焯水后摆盘

• 3.香菇焯水切片，肉，洋葱红椒切丝。

• 4.加油炒红椒，洋葱丝，加入肉丝，加料酒生抽适量，再加蚝油，水少许，划匀。

• 5.加香菇翻炒，淋适当高汤。

• 6.炒至汁浓，装盘。