酸菜排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸菜排骨的做法

• 1.准备好材洗干净

• 2.排骨煮一下过血水

• 3.排骨煮沥水，酸菜切小块，姜切丝

• 4.电饭煲烧干水份，放少许的把姜丝炒一下，再把排骨下去炒
  

• 5.炒制金黄，

• 6.下少许的鸡精

• 7.和蚝油炒圴勺，加水煮一会（水要多一点）

• 8.再加酸菜煮，煮都收干汁（喜欢有点汁拌饭的话水可以加多点）

• 9.装上 ，