健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 鸡蛋3相克食物 | 葵花籽油。适量 |
| 番茄酱70克。相克食物 | 糖20克。相克食物 |
| 蒜末适量。 | 水淀粉适量。 |
甜酸鸡蛋的做法
1.准备好3枚鸡蛋
2.先把锅烧热，倒入适量油。
3.六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
4.待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
5.待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
6.把蒜切成细末
7.锅中留底油，倒入蒜末爆香
8.倒入约700ml番茄酱。加入白糖g，点少许水稀释，翻炒均匀
9.煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
10.酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！
