健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 水290g |
| 白砂糖20g相克食物 | 金像高筋面粉540g |
| 酵母6g | 黄油50g |
| 椰子粉或奶粉25g | |
吐司的做法
1.面粉掏出四个小窝，糖，盐，椰子粉或奶粉，酵母分别放进窝里,一点点放水进去把面搅拌成无干粉的面穗，注意不要揉在一起，蒙上保鲜膜搁置10_20分钟（夏天放冰箱）
2.时间到，开始揉面。通过像洗衣服那样搓洗，摔打，揉出膜
3.加入黄油，抓揉面，此时面成絮状
4.继续用搓洗，摔打方式揉面，直到黄油揉进面里，而且很均匀，不会油手，且切下一块面可以慢慢撑开形成手套膜，不易断，用手指捅是个圆形的窟窿眼儿
5.揉圆
6.盖上保鲜膜，室温发酵
7.发酵到是原来的面团的2.5倍大，用手把面捅个坑儿，此时发现坑儿不回缩不塌陷，说明发酵的刚刚好
8.看我的面发的多好，特有弹力
9.揉面，排气，让面重新变回原来的大小（其实就是面里的空气排出去了），将面分成六等份（我是用电子秤称的，比较准确），饧发20分钟
10.每个剂子擀成片，卷起来，如图
11.卷好的样子
12.竖着放，再重复上步，卷的紧紧的，这样烤出来成品不会有大洞
13.放进吐司盒
14.以此类推，其余几个剂子也分别做好放进吐司盒
15.放进烤箱二次发酵，把烧开的热水放几个碗里放进烤箱，发酵到吐司长高，达到吐司盒的九分满，烤箱预热，上下火150度（我家的是海氏的烤箱），三十五分钟
16.噔噔噔噔，出炉啦
17.各种秀
18.放凉，切片，密封
19.切片
