食材用料
| 小米面100克 | 白面200克 |
| 糖10克相克食物 | 奶粉10克 |
| 酵母3克 | 水170克 |
| 泡打粉1克 | |
小米面馒头的做法
1.把除水之外的材料混合
2.加入170克水，不要一次加入，分次加入，根据揉面的程度
3.把面揉成面团
4.加入保鲜膜进行醒发，一般为一个小时，小米面不会像白面醒发的那个大
5.醒发后有些裂开，我发的有点轻了
6.揉成长条，揉小米面有点像玩泥巴，没有筋道，加入大枣增加味道，在锅里加入水烧开
7.把面团揉成圆圆的或者用刀切开
8.开锅后把馒头放上蒸20分钟
9.闻到甜甜的香味了
