健康功效
草莓：暖肝、补肝、止泻
食材用料
| 草莓300克相克食物 | 白糖150克相克食物 |
| 柠檬汁2-3滴 | |
自制草莓酱的做法
1.新鲜草莓洗干净，切小块，放在保鲜盒中
2.在草莓上铺满白糖，尽量均匀散开，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制3-4个小时，至白糖全部融化
3.待白糖全部融化后取出保鲜盒，如下图
4.炒锅擦干水，把草莓和里边的水一起倒入锅中
5.一开始用中火煮草莓
6.一边煮一边不停地用铲子翻拌
7.并用铲子把草莓压碎
8.待锅中汤汁开始变浓稠时转小火，继续不停搅拌
9.此时加2-3滴柠檬汁，搅拌均匀，即可关火
10.盛出来放入干净的容器中
11.密封保存在冰箱里，可以随吃随取，真材实料的浓稠草莓酱
12.抹在自己烤的蛋糕上，双重绿色无公害
