蒜香蛋小白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒜香蛋小白菜的做法

• 1.主要食材

• 2.小白菜冼净，甩一下水分切7-8厘米长段。

• 3.鸡蛋打入碗中，蒜去皮切小细末也放入蛋液中。

• 4.加适量油和盐一起用手动打蛋器打匀。

• 5.锅内放入适量油。

• 6.温热时倒入搅好的蛋液。

• 7.稍微成型，用木铲朝前推成蛋块。

• 8.下入小白菜稍微翻炒。

• 9.调入适量的盐和鸡精就可以了。