肉粽子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 10:09:38  阅读:4794 来源:本站原创 作者:俞小凡

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

瘦肉一斤糯米一斤八两相克食物
适量 鸡精适量
酱油适量 姜蒜适量
粽叶一袋 超市卖的的那种 粽丝24

肉粽子的做法

  • 1.肉切成一块一块(因为我比较喜欢吃肉,所以切的比较大),加入盐,鸡精,酱油,蒜末,姜末,腌制一个晚上

  • 2.糯米,淘干净,加水,泡一个晚上,(可以放点酱油和盐,)

  • 3.粽叶和绳子,(忘记准备绳子了,所以我用的是缝衣服的线,四股,也就是四根线合在一起)

  • 4.包粽子,叶子大点可以一片,小点,两片三片都可以

  • 5.对折

  • 6.当当当

  • 7.先放一点米,用勺子按紧

  • 8.放肉

  • 9.压紧

  • 10.放绳子

  • 11.后面的往前折,两边按紧

  • 12.绳子一边短一边长,短的不动,长的绕着粽子绑,要绑紧一点,要不然煮的适合粽子会散,煤气灶和电磁炉煮两到三个小时

  • 13.最后两个绳子一绑就好了

  • 14.煮好了,一共24个

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