健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 冬瓜300克相克食物 | 咸肉50克 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 料酒适量 | 香菜少许相克食物 |
| 糖少许相克食物 | |
咸肉冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮去籽洗干净切片。
2.咸肉洗干净切片。
3.葱姜切丝。
4.锅中加入适量的清水，放入葱、姜、咸肉和适量的料酒，盖锅盖大火烧开后撇去浮沫再煮15-20分钟。
5.再加入冬瓜煮至冬瓜变透明，调入少许的糖提鲜即可。
6.出锅撒上香菜，香咸鲜的咸肉冬瓜汤就做好了。
7.成品图。
