冬笋炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

冬笋炒鸡蛋的做法

• 1.准备两个鸡蛋打散。

• 2.冬笋去皮切片。

• 3.蒜苗洗干净切段，红辣椒切碎。

• 4.锅里热油放入鸡蛋煎至成型。

• 5.放入冬笋翻炒。

• 6.放蒜苗红辣椒。

• 7.添一点点清水，放入适量盐，鸡精调味。

• 8.出锅。