健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉适量 | 肉馅适量 |
| 菠菜（榨汁）少许 | 胡萝卜（切成小丁）少许 |
| 香菇（切成小丁）4～5个 | 洋葱少许相克食物 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 香油少许 | 蚝油适量 |
| 鸡精少许 | |
翡翠烧卖的做法
1.猪肉切成小丁后剁成肉末
2.剁好的肉末里放入姜末和洋葱末
3.再放入盐、鸡精、蚝油、香油、酱油顺时针方向搅拌均匀
4.再把切好的红萝卜、香菇放进去搅拌备用
5.取少许面粉
6.加入榨好的菠菜汁和成面团
7.依次和好两种颜色的面团备用
8.绿色面团揉匀后擀成薄片
9.白色面团搓成长条放在绿色面团上
10.包住
11.切成小块后用擀面杖擀成中间后两边薄的圆片
12.用擀面杖再面皮边缘擀出褶皱（水平有限只能擀成这样）
13.面皮上放少许肉馅在中间往下压，用虎口轻轻压住整好形状
14.就像这样
15.做好后上锅蒸十五分钟
16.热气腾腾的烧卖就出锅咯
