食材用料
| 笋片300克 | 肉200克 |
| 红尖椒1个 | 葱适量相克食物 |
| 蒜1瓣相克食物 | 油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
肉炒笋片的做法
1.笋片用水清洗干净下锅开水焯一下
2.用凉水冲洗下备用
3.准备好葱，蒜沫
4.尖椒切段，肉切片。
5.起锅油热放葱，蒜爆香后放入切好的肉片炒香。
6.放入料酒，生抽翻炒几下，放入红尖椒。
7.翻炒一会放入笋片。
8.放适量老抽翻炒使其上色均匀。
9.放入鸡精，盐调味。
10.大火煸炒一下，就可以出锅了。
11.出锅装盘
肉炒笋片的做法和食材用料及健康功效
2017-09-25 02:16:02 阅读：6052
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